愼一郎梨園（利用者さんの作業風景）摘果

摘果作業は、 愼一郎梨園の秋吉社長の手ほどきを受け、 また経験のある職員からも習い、 一つ一つ丁寧に作業を行っています。

作業風景：摘果作業の対象ー芯喰虫（しんくいむし）

小さな梨の実に入る芯喰虫（しんくいむし）。 梨の実が小さい状態で入り梨の芯を食い荒らす害虫。 かなりの頻度で摘果作業中に確認できます。

作業風景：摘果作業の対象ー黒星病（こくせいびょう）

黒星病（こくせいびょう）の特徴は、 梨の実が小さい時、 炭（炭素）のような物が付着した状態に。 ほうっておくと、 他の梨の実に移る病気です。 実が大きくなると、 その部分は熟した状態になる為、 商品になりません。 小さいうちに全て除去します。 除去した実は、 別の土地に掘った穴に埋め戻すか、 焼却処分します。 各利用者さんは、除去する理由も理解して作業を丁寧に行っています。